Pileća krilca pripremljena po ovom receptu probudiće Vaša čula i omogućiti poseban užitak .Toj radosti  doprineće i vrlo pristojna cena ovog obroka .

Najpre napravite prilog na sledeći način : Dve glavice crnog luka, srednje veličine, iseckati što sitnije. Staviti u tepsiju, preko toga dodati pola konzerve usitnjenog paradajz pelata zajedno sa pripadajućom kašom i u sve to ubaciti 5 šampinjona iseckanih, takođe, na sitne kockice. U ovu smesu dodati malo suncokretovog ulja, suvog začina od povrća po ukusu, bibera i malo svežeg peršuna. Sve ovo rukom izmešati da se namirnice sjedine, onda masom pokriti dno cele tepsije.

Kilogram pilećih krilaca (13-14 komada) , oprati hladnom vodom. Odstraniti zadnji kraj krilca oštrim nožem kao i suvišni deo kože između malog bataka I srednjeg dela krilca. Zatim odvojiti batačić. Tako ćete dobiti 26-28 delova. Svaki deo posoliti. Zatim sve komade ređati zrakasto u tepsiju preko priloga (kao na slici).

Sve naliti vodom, da prilog ‘’ogrezne” i dodati malo suvog crvenog vina, samo po nekoliko kapi na više mesta u tepsiji. Preko svega dodati još malo svežeg usitnjenog peršuna.

Tepsiju pokriti alu folijom, staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći 45 minuta. Zatim tepsiju izvaditi iz rerne, ukloniti foliju i vratiti tepsiju u rernu još 15-20 minuta na istoj temperaturi da bi krlilca dobiju koricu. Servirati vruće, prilog jesti viljuškom, a krilca poželjno prstima. Čudo !

Napomena: potrebno je uloviti trenutak kada prilog usled temperature u rerni počinje da zagoreva.Taj ukus sa ukusom crvenog vina,opravdaće Vaš čudesan doživljaj! Ovo Vam je dovoljno za 2-3 osobe. Vreme priprema je oko sat i po.

Prijatno!