Mesto gde sam prvi put probao škembice i zavoleo ih na prvi pogled je kafana Dva brata u Zaječaru. Bilo je to 2010-te ako se ne varam, a ‘model’ škembića koji sam probao su bili gurmanski škembići. Obzirom da Zaječar nije preko puta pa da odeš kad ti se ćefne,

Za sve ljubitelje dobre klope ovo je naprosto mesto koje se ne sme zaobići. Nalazi se na Autokomandi, ulica Zvečanska, malo uvučen zbog sopstvenog parkinga. Osoblje neverovatno ljubazno, gazda Rade skoro uvek tamo, vrlo fin i prijatan čovek koji će uvek pozdraviti sve goste na ulazu i popričati na kratko