02
Nov
2013
Sam u kujni: pečeni krompir sa slaninom
Pečeni krompir sa slaninom se sprema toliko prosto da boli, nije potrebno nikakvo ugađanje i pogađanje, a rezultat je odličan. Potrebno je oko sat vremena od nule do ždranja. Potrebno: brdo krompira, brdo slanine, pleh. 1. Uključiti rernu. Dok rerna nabija temperaturu, 2. Oljuštiti krompir, naseći slaninu: – krompir je najbolji
26
Jul
2013
Svinjokolj u Erdeviku
napisao: prof.dr. Lazar Dražeta Moje detinjstvo je bilo obeleženo mnogim specijalitetima domaće kuhinje, ali ništa, apsolutno ništa me ne vraća u taj period sreće i blagostanja kao izgled, tesktura, miris i ukus suvomesnatih đakonija iz kućne radinosti. Ključna reč je kućna radinost. Verujem da svako, ko je probao domaće specijalitete,