Seriju tekstova u 2015-toj otvaramo receptom za kuvano vino ‘a la Storm’. Obzirom da i sam pripadam grupi obožavalaca kuvanog vina, nisam mogao da izdržim, a da ne isprobam recepturu kolege Storma. Svoje utiske izneo sam na kraju teksta.

Za početak recept…

Storm :

• 1 supena kašika šećera

Sipati jednu kašiku u šerpu i sačekati da karamelizuje (kao kad spremate šerbet), dodati:

• 1 kesica vanillin šećer
• navr kašičice cimeta
• navr kašičice bibera
• 5-6 karanfilića

Kad dobro upeče, dosuti 4 dl vina (količina za dve šolje). Čim se talog rastvori, gotovo je.

Po potrebi dodati koju kap limuna.

Utisci…

Zoster :

Uradio sam sve kako protokol iz recepta nalaže uz napomenu da sam koristio vino Ždrepčeva krv (preporuka Storma je da vino bude poluslatko).

Rezultat: VRH VRHOVA!!! Bolje kuvano vino nisam pio ni u jednom kafiću. Vrlo lako i jednostavno se sprema, ukus je fenomenalan, ‘udara u glavu’ taman koliko treba. Ako imate priliku da ga konzumirate u spoljnim uslovima po niskim temperaturama iskoristite je, jer mislim da bi užitak bio još i veći.

Za kraj šta reći osim: SREĆNA NOVA 2015-ta! ŽIVELI!