16
Apr
2013
Podrobica: rižoto od iznutrica
Približava se sezona kojoj se raduju gurmani a od koje strepe prasići, jarići i jagnjad. Bilo kako bilo, ako budete nabavljali koji mlađi primerak neke četvoronožne domaće životinje koja se posle smrti okreće nekoliko stotina puta, idealan je tren i da probate gastronomsku poslasticu s jugoistoka: podrobicu. Podrobica, to je