Samo pivo – bar za prave pivopije
Ljubitelji piva u Srbiji su u nezahvalnom položaju iz prostog razloga: u Srbiji skoro da nema dobrog piva. Tu i tamo se može naleteti na pristojno točeno pivo, mada kvalitet ume da varira, a od flaširanih piva, od domaćih jedino vredi Zaječarac (i to onaj pravi, s crvenu etiketu, a ne onaj crveno-beli). Od domaćih piva koja su zastupljena na svakom ćošku već duže vreme ne može da se očekuje ništa dobro, delim ih na ona koja mogu da se piju i ona koja ne mogu da se piju. Ni sa stranim pivima nije mnogo bolje – sve se to pravi kod nas, po licenci, a ko je probao “isto” pivo ovde i napolju, lako primeti da je domaća receptura osakaćena. Situacija nije bolja ni na “Bir festu” – ista buđava piva kao i inače, po prenaduvanoj ceni i s dodatkom prašine.
Sve u svemu, ko hoće da proba/pije baš dobro pivo, moraće da skokne do EU ili da juri egzotične lokacije.
Od prošle godine, jedna takva egzotična lokacija postoji u Beogradu. Radi se o pabu/baru “ Samo pivo “, mestu koje, kako mu ime kaže, barata isključivo pivom.
Ono što ovo mesto izdvaja od mora ostalih pivnica i pabova je ponuda. Momci su rešili da, kad je pivo u pitanju, otvore oči slepima koji bi da vide i pokažu nešto lepo okatima i napravili mestašce na kojem se služi, trenutno, ako sam dobro brojao na prste, PEDESET različitih piva (u planu je stalno širenje ponude). Dobra stvar je što je prosečni srpski kriglotrebitelj, koji se nije studijski naobilazio evropskih pivnica, od tih pedeset piva probao deset ili petnaest. Još bolja stvar je što su ta piva odlično izabrana – ako ne znate kakav ukus bi trebalo da ima koje pivo (svetlo, tamno, crveno, pšenično, lager, pils…), evo prilike da naučite. Ako znate, evo prilike da obnovite gradivo.
Jedina loša stavka (ako se ne računa da trenutno postoji samo jedan bar) je cena… silom prilika, dobra strana (uvezena) piva nisu baš najjeftinija i možete računati da će vas jedno pivo u proseku izaći 300 dinara, pa i jače. Međutim, ako se to uporedi sa cenom piva/pića u kojekakvim izvikanim jazbinama (ili sa kvalitetom istih, bez obzira na cenu), bolje je jednom mesečno otići pa popiti dva dobra piva nego redovno lokati neke gluposti.
Vredi li otići i probati? Ako volite pivo, naravno! Ako ne volite, idite – možda otkrijete da ne volite loše pivo a volite dobro. Mali savet za kraj: točeno uzimajte za šankom, a flaširano naručujte s mesta.
Pingback: Red Cow Pub (Novi Sad) - nemagreske.com ()